13.06.2026 · Cuisine du monde : Voyage en Amérique latine
Du nord du Mexique à la pointe du Cap Horn, les recettes sont simples et très appréciées en famille et entre amis. Cuisinons ensemble des enchiladas, un Gallo Pinto, une soupe d’avocats, des fajitas, des empanadas ou tout autre mets savoureux.
16.05.2026 · De la cueillette à l’assiette
Au printemps, les jeunes pousses montrent le bout de leur nez !! Allons en cueillir quelques-unes, goutons leur saveur et réalisons des recettes simples et qui changent de l’ordinaire
18.04.2026 · Dégustation de chocolats
Qu’est-ce que le chocolat ? Mille et un chocolat existent sur le marché, comment connaître celui qui me correspond ? Tout simplement en le goûtant! Quel chocolat est bon pour ma santé ? Est-il vraiment bon ?
14.03.2026 · Alternative aux produits laitiers
Lait de vache, fromages…tout le monde ne peut pas en manger ! Quelles sont les alternatives ? comment remplacer le lait « animal » par un « lait végétal » ? Peut-être même repartirez-vous avec un « fauxmage »!
14.02.2026 · Cuisine du monde : Voyage en Inde
En Inde, les parfums des épices régaleront nos papilles !! Curry et autres mets délicieux vous feront voyager au cœur de l’Asie.
31.01.2026 · Découverte de la lactofermentation
Découvrez les atouts et grands principes de la lactofermentation ; préparation d’aliments lactofermentés tels que le kimchi, les carottes à l’orientale, la choucroute….
13.12.2025 · Les sauces chaudes et froides
Avant Noël et pour préparer cette belle fête, nous cuisinerons des sauces chaudes et froides, rapides et moins rapides, qui agrémenteront vos repas !
08.11.2025 · Ma cuisine de grand-mère
L’hiver est à notre porte ! Rien de tel que des petits plats mijotés et des douceurs dorées au four pour retomber en enfance ! Blanquette de veau, coq au vin, tartiflette, soupe de légumes, madeleines, tarte au citron meringuée,
clafoutis…selon l’inspiration de la cheffe !
25.10.2025 · Pâte à sucre et crème au beurre : Préparons Halloween en duo!
Lors de cet atelier, nous apprendrons à décorer des cupcakes avec de la crème au beurre, à customiser un gâteau avec un mélange de techniques, et à utiliser la pâte à sucre! Tout pour un Halloween inoubliable!