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cours de cuisine

Cours de cuisine

– Près de Namur –

Aujourd’hui, la « cuisine saine » est dans tous les médias.  Mais qu’est-ce que manger sainement?  Et surtout, comment faire pour préparer rapidement des plats équilibrés pleins de saveurs?  C’est ce que nous vous proposons de découvrir dans nos cours de cuisine!

Les cours de cuisine

Tout d’abord, enfants et adultes sont les bienvenus aux cours!  Cependant, nous préférons prévoir deux groupes différents car nos cours de cuisine pour enfants sont totalement adaptés à leurs petites mains, tant au niveau des recettes que du matériel.

Ainsi, les cours pour adultes permettent chaque semaine la réalisation d’une entrée et d’un plat (ou d’un plat et d’un dessert).  Le professeur se fait toujours un plaisir d’aborder diverses techniques ou recettes en fonction de vos demandes!  Lors des cours de cuisine, vous apprenez d’une part à réaliser des recettes à la mode en ce moment telles que bouddha bowls, smoothies, nicecreams, granolas, etc…  et d’autre part des recettes plus traditionnelles, mais aussi bonnes en bouche que pour la santé.  Vous apprenez aussi la technique nécessaire à leur réalisation, et disposez d’une fiche recette en fin de cours afin de pouvoir reproduire tout cela à la maison.  Une partie du cours est également réservée au dressage et à la créativité, ainsi qu’à la dégustation des plats!

Par ailleurs, les enfants ont la possibilité de réaliser lors de chaque cours un plat, une collation et une boisson.  L’enfant a à sa disposition des outils adaptés, et crée des recettes simples mais délicieuses.  En plus des différentes techniques, le professeur aborde également toutes les notions d’hygiène à respecter en cuisine, et ce afin que l’enfant soit le plus indépendant possible lorsqu’il reproduit les gestes et recettes à la maison.

Horaires & Tarifs

Cours par groupes de 4 personnes

Horaires : 

  • Samedi 9h-11h une fois par mois (enfants de 7 à 12 ans)
  • Vendredi 17h-20h une fois par mois (adultes – à partir de 16 ans)

Tarifs :  25€ les 2 heures (enfants) – 40€ les 3 heures (adultes)

Votre professeur

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Véronique

Véronique est logopède indépendante depuis 30 ans, et a obtenu il y a quelques années son diplôme de chef.  Ayant travaillé avec tout type de public dans sa première vocation, elle  combinera ses talents culinaires et sa formation de base en nutrithérapie avec une approche pédagogique adaptée à chaque participant.   Actuellement, elle est également chef de la table d’hôte   « Comme Chez Moi » à Floreffe.

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